De Fasoli Gino Valpolicella Ripasso Biologico La Corte del Pozzo is een elegante en karaktervolle wijn die het beste van traditie en finesse samenbrengt. Dankzij de ripasso-methode – waarbij de wijn hergist op de schillen van Amarone – krijgt hij extra diepgang en complexiteit.
In het glas ontdek je verleidelijke aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en gedroogd fruit, mooi aangevuld met kruidige toetsen en een hint van cacao. De smaak is vol en zacht, met een mooie balans tussen frisse zuren en fluweelzachte tannines, wat zorgt voor een lange en harmonieuze afdronk.
Een biologische wijn met klasse en intensiteit, perfect bij rijke pastagerechten, gegrild vlees of gerijpte kazen.
